バロン - 株式会社キムラ

BARÓN
バロン

ミカエラシリーズ等、
コストパーフォーマンスに優れたシェリーが人気。

10世代・350年前から受け継がれた伝統のもと技術革新の中心的役割を果たしてきました。現在も家族経営で自分たちの楽しめる、納得のいくシェリー造りに励んでいます。
バロンの造るシェリー酒は味はもちろんのことコストパフォーマンスにも優れ地元でも大変人気です。

LINEUP

バロン・ミカエラ・
マンサニージャ

やわらかくバランスの良い味わいで塩味をわずかに感じる。海辺の町で熟成されたことによるソルティな風味もある。麦わら色で、シャープだが、カモミールのような香りも。ドライで特に軽やかなワイン。食前におすすめ。

バロン・ミカエラ・
アモンティリャード

マンサニージャの段階を経て、第２段階の酸化熟成をしたワイン。ソフトで軽い口当たり。
アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる香り。力強い。琥珀色で繊細なシャープさがあり、長いアフターテイスト。食前におすすめ。

バロン・ミカエラ・
オロロソ

強くたくましい味わいの中にほのかな甘さを感じる。酸化熟成した辛口ワイン。元来辛口で、琥珀色からマカボニー色。スペイン語でにおいを意味する“オロール”に由来する高い香りを持つ。フルボディで充実度の高いワイン。食中におすすめ。

バロン・ミカエラ・
ミディアム

アモンティリャードをベースにした、琥珀色から明るいマカボニー色。繊細な香りとほのかに甘い口当たり。食後におすすめ。

バロン・ミカエラ・
クリーム

コーヒーの感触を伴ったブラックベリーの香り。
十分なボディとまろやかなタンニン分が長く心地良い余韻を新鮮なフルーツの感触とともに感じさせてくれる。

バロン・ミカエラ・
モスカテル

ビロードのような甘く豊かな口当たり。オロロソをベースにして造られるため、濃いマホガニー色。木樽やレーズンを思わせる深みのある香り。ビロードのような口当たりで、甘くフルボディ。食後におすすめ。

バロン・ミカエラ・
ペドロ・ヒメネス

濃いマカボニー色で干しブドウが持つ深い香りのあるワイン。ソフトでビロードのような口当たり。豊かで力強く、完璧にバランスのとれたワイン。食後のデザートとして。

※ラベルは予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。