GARCIMA
ガルシーマ

パエリアの調理器具の専門メーカー。

1940年に設立されたガルシーマは、バレンシアの伝統的なパエリアパンやパエリアの調理器具、その他一般的な調理器具を製造するメーカーです。ガルシーマ社のパエリアパンは、熱を加えた時に鍋が反りにくいことと食材が焼き色良く仕上がることが特長です。プロのシェフも認める高品質の製品は、スペイン国内のみならず他の国々にも多くの愛用者がいます。


製品例


※掲載の製品は輸入実績の一例です。常時在庫はしておりません。ご注文をいただいてからの輸入となりますので、納品までに数か月かかります。
詳しくは、お問い合わせフォームより、ご質問をお送りください。

パエリアパン パタネグラ IH

プロのシェフの間で最も評価の高いパエリアパン。
高加熱による反りがなく鍋表面の熱ムラも少ない厚手の鍋で、クオリティの高い安定した調理が可能。


生産地

スペイン/バレンシア

材質

炭素鋼100%

対応機器

ガスコンロ、電気コンロ、グラスセラミック調理器、IH調理器


パエリアパン パタネグラ IH エナメルコーティング

プロのシェフの間で最も評価の高いパエリアパン。
高加熱による反りがなく鍋表面の熱ムラも少ない厚手の鍋で、クオリティの高い安定した調理が可能。
お手入れがしやすいエナメルコーティング加工タイプ。


生産地

スペイン/バレンシア

材質

炭素鋼90%、エナメルコーティング10%

対応機器

ガスコンロ、電気コンロ、グラスセラミック調理器、IH調理器、オーブン


パエリアパン エナメルコーティング

魚介や肉系パエリアなど、中火から強火使用の全ての食材に適したパエリアパン。
反りにくく、鍋表面の熱ムラも少なく調理でき、オーブンでも使用可能。
お手入れがしやすいエナメルコーティング加工タイプ。


生産地

スペイン/バレンシア

材質

炭素鋼90%、エナメルコーティング10%

対応機器

ガスコンロ、薪、オーブン


パエリアパン ポリッシュド・スチール

中火使用の野菜や魚介のパエリアに適したパエリアパン。短時間調理におすすめ。


生産地

スペイン/バレンシア

材質

炭素鋼100%

対応機器

ガスコンロ、薪